2° al 10° PREMIO DEL I CERTAMEN INTERNACIONAL DE MICRORRELATOS EN HONOR A LA GASTRONOMIA

SEGUNDO PREMIO

Magia Inicial

Éramos niños, salimos al monte a cazar, volvimos con un cuis.
Uno hizo fuego, otro se animo a cuerear y limpiar el bichito, le cruzamos unos palitos.
Media hora después, la impaciencia lo termino de cocinar, éramos tres, así que no podíamos dividir equitativamente el festín. Resigné gustoso una porción, el sabor no era malo pero la falta de sal, lo hacía sentir vivo!
Oímos los gritos de las madres llamándonos!
Por un rato fuimos Robinson Crusoe, indios con taparrabos y eximios cocineros!
La niñez nos muñe de todos los personajes...la adultez nos resume al limitado Yo!

Ricardo Rafael Echenique
Colonia Tatacua, Corrientes, Argentina



TERCER PREMIO


Cantera


—¿Qué vas a hacer de comer?
—Lentejas estofadas. ¿Tienes un par de hojas de laurel? Dan mucho aroma.
—Si, te las paso. Yo voy a preparar unos huevos rotos. Para eso estoy pelando las patatas.
—Anteayer los hice rellenos de atún. Para la mayonesa utilizo aceite de oliva de 0,4º.
—Yo prefiero virgen extra. Quedan más sabrosos.
—Y más sanos. Pero a Graciela no le gustan con tanto sabor.
—Eso se arregla añadiendo un trocito de manzana. Aunque a Tomasín le encantan de cualquier manera.
Se oye una voz: —Chicos, a comer. Recoged todos los juguetes y la cocinita.

  Manuel Peris Junco

 LAS ROZAS DE MADRID. MADRID. ESPAÑA

  

CUARTO PREMIO


Sinfonía de Sabor

La orquesta está preparada. Las verduras y hortalizas con su sabor sutil, suave y tierno, inundan el espacio.
Las carnes, rotundas y consistentes, al centro; detrás de las verduras.
Al fondo, como corresponde a la percusión, en pequeña cantidad, pero imprescindibles, se alinean el aceite, el ajo la sal y el azafrán.
En medio del silencio aparece el arroz; toma la batuta y comienza su sinfonía.
En el primer movimiento, la orquesta prorrumpe con toda su fuerza, alegre, envolvente.
Después de dos movimientos bullentes y un finale colorido y crepitante, el silencio, roto solo por los... ¡bravo!

 María del Carmen Iniesta Turanzas

 LAS ROZAS DE MADRID, MADRID (ESPAÑA)

 QUINTO PREMIO

SIMPLE LA VIDA (torta alemana)


Desde la pampa húmeda, el crisol de razas. Desde dentro del alma, en las manos de una abuela. Dicen tu origen es casual, originado por un contratiempo de trasporte. También que tu influencia es del Volga.
Simple, con productos de la tierra. Simple como la dura vida simple de los campos que nos vieron nacer a ambos. Lo que no dicen es que al inhalar tu esencia, me veo niño, rozagante, la Oma delicada y sus incansables dedos terminando el ritual de la torta alemana.
Y soy feliz, lejano en el tiempo y la distancia.

ARIEL JESUS ANDRADA
CABA

SEXTO PREMIO

  El Ojo dulce. 

A Camacho nunca le gustaron los postres. Prefería la comida y los bufetes saladitos. Perdió un ojo en un accidente. Tuvo suerte y le trasplantaron una retina sana de un joven diabético, víctima de otro accidente, recuperando la visión. Ahora no entiende cómo es que no puede pasar, tres días sin saborear un esquisto pudín de huevos, o arroz con leche, dulces, a los que toda la vida les tuvo asco.

Alina del Carmen Moreno Rodríguez

Provincia Artemisa, Cuba 

SÉPTIMO PREMIO

NUEVA ESPECIE


Cuentan que Gengis Kan, “Hombre Supremo en la Tierra”, ofreció una cena bordeando el mar que acababa de conquistar y alrededor de ostentosas mesas de oro, miles de comensales ansiosos degustaban el manjar quien según él, era de la más dulce y joven cosecha para fracturar fácilmente las espinas y engullirlas y, por eso las redes escogieron especies mozas de cangrejos, erizos, camarones, moluscos, róbalos, pulpos, calamares, mejillones, jaibas, ostras, algas, truchas, salmones…, pero sucedió que mientras eructaban, de un mar sin avisar y huérfano de alevinos para amamantar apareció de postre un tierno tsunami.
El Imperio desapareció.

Gonzalo Prieto Barrera

Cedritos, Bogotá, Colombia.


OCTAVO PREMIO
Érase un loco que odiaba el Dulce de Leche…
Viajó al año 1829, a Cañuelas, Buenos Aires, y como vio que Lavalle ya estaba durmiendo en lo de Rosas, ejecutó su plan y corrió urgente hacia la mulata alertando: “Doña, no salga de aquí que se le quema la leche. ¡El enemigo ya ha sido denunciado!”.
Sin embargo, cuando regresó en el tiempo, quedó indignado: se suponía que nunca más vería al manjar pero, ¡pucha!, que en otros países lo habían descubierto y ahora nosotros, indudables apasionados del dulce nacional, lo importábamos de todos modos.

Roberto Diaz Chevalier
La Banda, Santiago del Estero, Argentina


NOVENO PREMIO

Perro viejo, late echado
Cuando despertó, su chorizo ya no estaba allí.
Respiró profundamente. Durante toda la tarde espió hasta el más mínimo movimiento de sus 3 hermanitos mayores, mientras tanto, el abuelo Augusto se hacía el dormido.

José Gabriel Mier  Iniguez
 Bogotá D.C., Colombia.  

 DÉCIMO PREMIO  

LA RECETA

El olor a chocolate impregna cada recoveco de la estancia. “¡Ya está listo!”, hubiese dicho ella quitando la olla de los fogones mientras yo preparaba el emplatado del “postre de la casa”. Cocinar no era lo mío y, con los años, cada vez me costaba más acompañarla en aquel ritual culinario que comenzaba siempre que sus nietos llegábamos y acababa con brownies recién hechos y una sonrisa llena de magia. Ahora, soy yo la que intenta lograr la receta perfecta, solo para sentir, por unos instantes, que vuelve a estar en casa.

Isabel M. Usero
Almería, España,